Ratas

Imagen no repulsiva

Tomada de aquí

La rata es un animal inmundo que sintetiza todos nuestros miedos atávicos y nuestras fobias.
Miedo a la enfermedad, a que invadan nuestra intimidad, a que nos roben (El que roba es un "ratero" y el que asalta barcos es un "pi-rata"), a que nos hagan daño, a la muerte, a perder el control sobre nuestro destino… En nuestra memoria colectiva está siempre presente, responsable de multitud de oleadas epidémicas que asolaron Europa una y otra vez: la peste negra, con esa carga de miseria y de impotencia hacia la enfermedad, siempre unida a la guerra, al hambre, a la desesperación… portadora de la muerte que diezmó a Europa, jinete siniestro del apocalipsis…

Nuestra literatura tiene muestras suficientes, desde el Flautista de Hamelin, pasando por La rata de Venecia, de Patricia Highsmith; Las ratas, de Miguel Delibes; personajes repugnantes también en Tiempo de silencio, de Luis Martín Santos…

En algunos sitios, producto del hambre, está presente en los hábitos alimenticios.

Por ejemplo en diversos países asiáticos como Vietnam o Tailandia. En Vietnam es fácil encontrar puestos callejeros donde las venden a un precio que oscila entre 1euro y 2 el kilo. También se consumen en algunos países africanos como Malawi, donde se considera un manjar.

En Bihar, una localidad de la India, las autoridades aconsejaban hace poco el consumo de ratas ante la carencia de arroz. El objetivo del plan era doble: disminuir el número de ratas, responsables en parte de la escasez dada su voracidad y aumentar las reservas de grano. Las ratas se comen el 50 % de las reservas tanto en el campo como en los almacenes. 

Durante nuestra pasada guerra civil, la carne de rata era una manera de combatir el hambre que azotaba a la población ante la falta de abastecimientos.

Guarrerías gastronómicas aparte, también están presente en la obra de Les Luthiers, esos genios que van de negro como… las ratas.

Dice Marcos Mundstock:

"Al revisar la biografía de Johann Sebastian Mastropiero surge que todo un período de su existencia se vio ensombrecido por el alcohol, el que va de las 7 de la mañana a las 12 de la noche. Sin embargo, la historia de la música le debe gratitud a su afición por la bebida, ya que justamente estando borracho se abstenía de componer. Salvo la obra que escucharemos a continuación.

Ese día Mastropiero se hallaba en pleno "delirium tremens". En sus visiones se le aparecían terremotos en la India, guerras en Europa, niños hambrientos en África, y un hombre de voz chillona que vaticinaba diluvios, temporales y leve descenso de temperatura. Apagó el televisor. Volvió a sus alucinaciones habituales: las ratas. Se le presentaban, una vez más, la rata Renata y la rata Rita, con una historia de ratas expulsadas del reino. La fábula lo cautivó y se lanzó a componer su Oratorio para niños, opus 61, "Las Ratas", más conocido como el "Orratorio". Compuso con tal entusiasmo y celeridad, que al verlo trabajar nadie habría creído que estaba totalmente borracho. Escuchando la obra se cree perfectamente. Pese a todo, decidimos incluir la obra, tal vez identificados con su embriaguez poética, o solidarios con su lírica borrachera, o tal vez, eh... la verdad, hermano, no sabemos por qué."